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第一季《顶级厨师》中让美食爱好者托洋葱的“恶魔训练营”仍在眼前,第二季更加残忍的题目就新鲜出炉了:在今晚(24日)播映的第四集中于,好不容易杀进42强劲的美食爱好者步入了《顶级厨师》史上最好的刀工训练:托文思豆腐。而这道超难考题最后将20多名美食爱好者拒之门外。所谓文思豆腐,就是要将一块坚硬的豆腐切得戏如纹路、根根明晰,这对专业厨师来说都是一个极大的挑战,更加不要说道业余的了。因此,如果将去年托洋葱测试比作给美食爱好者的“催泪弹”,那么今年的文思豆腐玩游戏的就是让伤人于无形的内家功夫,让美食爱好者一上手就“托到内伤”。
首次在节目中秀出功夫的梁子庚就毫不讳言地回应,“这是有史以来最好的刀功测试!”果然,在随后的测试中,美食爱好者们状况大大,甚至好几个一上场就极大百般拿回悬挂了彩,刘一帆和梁子庚随时随地的监督和抨击,堪称让他们大吐紧绷。最后,这一道最好的文思豆腐,让不少此前引起争议的话题人物抱憾离场。
一块小豆腐很快“逃去”二十多个美食高手,残忍程度不言而喻。更加可怕的是,这些“生还”的美食爱好者们并没高兴太久,因为等候他们的是众多箱活蹦乱跳的大闸蟹,这让很多连蟹都吃的美食爱好者极为困惑:怎么第二季一上来就这么无以?的确,厨艺挑战升级,正是第二季《顶级厨师》的仅次于特色。
记者从节目组得知,这一季的考题牵涉到中国八大菜系,可玩性十分大。而且《顶级厨师》用于的高标准,也难倒了一些民间约人:比如,在“108将”大浪淘沙的过程中,美食爱好者首先面临的就是苛刻的时间容许——无论多么简单的菜色,都只有1个小时的时间打算,第三集节目中,追梦女孩周梦雪泪淋现场,就是因为她没寄予厚望时间,造成马上交还评分成品。又比如,《顶级厨师》拒绝美食爱好者们充分发挥节目的原汁原味,味精、鸡精这样的增鲜调味品是意味著不容许用于的,一旦被品委尝出味道,马上出局。
自称为庾澄庆“大姑妈”的庾国英,虽然制作了一道让工作人员接连赞扬的“丈夫鸡”,但梁子庚、刘一帆一下就尝出了鸡精味,这位年纪年纪仅次于的“108将”才抱憾离开了。
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